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Wirkstoffe & Pflanzenstoffe

Sekundäre Pflanzenstoffe und bioaktive Wirkstoffe: Polyphenole, Carotinoide & Co. – mit Evidenzeinordnung.

Praktisch dazu: nährstoffreiche Lebensmittel, der Tagesbedarf-Rechner und die Nährwert-Tabelle.

2 Themenbereiche · 14 Artikel

Einzelne Wirkstoffe

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Bekannte Pflanzenstoffe im Detail.

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Grundlagen

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Was sekundäre Pflanzenstoffe sind.

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