Nährwerte von Topinambur/Erdartischocke, gekocht

Topinambur/Erdartischocke, gekocht liefert pro 100 g etwa 52 kcal, 2.29 g Protein, 3.75 g Kohlenhydrate und 0.38 g Fett.

Pro Portion · typisch ~150 g

78 kcal
Energie
3.4 g
Eiweiß
＋ 150 g Topinambur/Erdartischocke, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 52 kcal
Protein 2.29 g
Fett 0.38 g
Kohlenhydrate 3.75 g
Ballaststoffe 11.69 g
Zucker 3.75 g
Omega-3 0.04 g

Mineralstoffe

Calcium 15 mg 2%
Eisen 1.83 mg 11%
Magnesium 16.1 mg 5%
Phosphor 73 mg 10%
Kalium 416 mg 10%
Zink 0.21 mg 3%
Kupfer 0.17 mg 13%
Mangan 0.03 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 2.46 mg 3%
Vitamin B1 0.16 mg 16%
Vitamin B2 0.05 mg 5%
Vitamin B3 (Niacin) 1.1 mg 9%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 0.1 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Topinambur/Erdartischocke, gekocht?

Topinambur/Erdartischocke, gekocht enthält rund 52 kcal pro 100 g.

Wie viel Protein hat Topinambur/Erdartischocke, gekocht?

Topinambur/Erdartischocke, gekocht enthält 2.29 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.