Nährwerte von Aubergine geschmort ohne Fett
Aubergine geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 24 kcal, 0.71 g Protein, 3.78 g Kohlenhydrate und 0.22 g Fett.
Pro Portion · typisch ~150 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 24 kcal | |
| Protein | 0.71 g | |
| Fett | 0.22 g | |
| Kohlenhydrate | 3.78 g | |
| Ballaststoffe | 1.8 g | |
| Zucker | 3.36 g | |
| Omega-3 | 0.02 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 7.75 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.04 mg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 4.09 mg | 4% |
| Vitamin B1 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.65 mg | 5% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 38 µg | 13% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 1 µg | 2% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Aubergine geschmort ohne Fett?
Aubergine geschmort ohne Fett enthält rund 24 kcal pro 100 g.
Wie viel Protein hat Aubergine geschmort ohne Fett?
Aubergine geschmort ohne Fett enthält 0.71 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.