Nährwerte von Rotkappe gedünstet

Rotkappe gedünstet liefert pro 100 g etwa 48 kcal, 3.06 g Protein, 4.6 g Kohlenhydrate und 1.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2, Kupfer, Vitamin D.

Vitamin B3 (Niacin) · 55% Vitamin B2 · 45% Kupfer · 30% Vitamin D · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)55%Vitamin B245%Kupfer30%Vitamin D22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

72 kcal
Energie
4.6 g
Eiweiß
9.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.8 mg
Vitamin B2
0.6 mg
Kupfer
＋ 150 g Rotkappe gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 48 kcal
Protein 3.06 g
Fett 1.1 g
Kohlenhydrate 4.6 g
Ballaststoffe 6.65 g
Zucker 0.75 g

Mineralstoffe

Calcium 42 mg 4%
Eisen 1.41 mg 9%
Magnesium 13 mg 4%
Phosphor 115 mg 16%
Kalium 442 mg 11%
Natrium 0 mg 0%
Zink 0.92 mg 12%
Kupfer 0.39 mg 30%
Mangan 0.16 mg 5%
Jod 4.75 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.06 mg 1%
Vitamin D 4.4 µg 22%
Vitamin C 2.82 mg 3%
Vitamin B1 0.04 mg 4%
Vitamin B2 0.5 mg 45%
Vitamin B3 (Niacin) 6.56 mg 55%
Vitamin B6 0.07 mg 5%
Folat 27 µg 9%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rotkappe gedünstet?

Rotkappe gedünstet enthält rund 48 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rotkappe gedünstet eine gute Quelle?

Rotkappe gedünstet liefert Vitamin B3 (Niacin) (6.56 mg/100 g), Vitamin B2 (0.5 mg/100 g), Kupfer (0.39 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rotkappe gedünstet?

Rotkappe gedünstet enthält 3.06 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.