Nährwerte von Aubergine gekocht
Aubergine gekocht liefert pro 100 g etwa 23 kcal, 0.7 g Protein, 3 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett.
Pro Portion · typisch ~150 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 23 kcal | |
| Protein | 0.7 g | |
| Fett | 0.5 g | |
| Kohlenhydrate | 3 g | |
| Ballaststoffe | 1.8 g | |
| Zucker | 1.7 g | |
| Omega-3 | 0.02 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 7.1 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.03 mg | 0% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 2.86 mg | 3% |
| Vitamin B1 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B2 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.42 mg | 3% |
| Vitamin B6 | 0.05 mg | 4% |
| Folat | 22 µg | 7% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 1 µg | 2% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Aubergine gekocht?
Aubergine gekocht enthält rund 23 kcal pro 100 g.
Wie viel Protein hat Aubergine gekocht?
Aubergine gekocht enthält 0.7 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.