Nährwerte von Kartoffel geschält, roh

Kartoffel geschält, roh liefert pro 100 g etwa 83 kcal, 1.94 g Protein, 17.9 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C.

Vitamin C · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

125 kcal
Energie
2.9 g
Eiweiß
28 mg
Vitamin C
＋ 150 g Kartoffel geschält, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 83 kcal
Protein 1.94 g
Fett 0.1 g
Kohlenhydrate 17.9 g
Ballaststoffe 1.42 g
Zucker 0.9 g
Omega-3 0 g

Mineralstoffe

Calcium 9 mg 1%
Eisen 0.89 mg 6%
Magnesium 21.7 mg 7%
Phosphor 31.3 mg 4%
Kalium 380.5 mg 10%
Natrium 3.4 mg 0%
Zink 0.42 mg 5%
Kupfer 0.1 mg 8%
Mangan 0.11 mg 4%
Jod 3.4 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.07 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 18.76 mg 20%
Vitamin B1 0.08 mg 8%
Vitamin B2 0.01 mg 1%
Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg 3%
Vitamin B6 0.16 mg 11%
Folat 14 µg 5%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 1.4 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffel geschält, roh?

Kartoffel geschält, roh enthält rund 83 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kartoffel geschält, roh eine gute Quelle?

Kartoffel geschält, roh liefert Vitamin C (18.76 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kartoffel geschält, roh?

Kartoffel geschält, roh enthält 1.94 g Protein pro 100 g.

Ähnliche Lebensmittel

Kartoffel geschält, geschmort ohne FettKartoffel ungeschält, rohKartoffel geschält, druckgedämpftKartoffel ungeschält, tiefgefrorenKartoffel geschält, gekochtKartoffel ungeschält, gekochtKartoffel ungeschält, gebackenKartoffelkloß halb und halb, tiefgefroren

Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen

Vitamin C-reiche Lebensmittel

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.