Nährwerte von Kartoffel ungeschält, roh

Kartoffel ungeschält, roh liefert pro 100 g etwa 86 kcal, 2.05 g Protein, 18.46 g Kohlenhydrate und 0.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C.

Vitamin C · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

129 kcal
Energie
3.1 g
Eiweiß
28 mg
Vitamin C
＋ 150 g Kartoffel ungeschält, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 86 kcal
Protein 2.05 g
Fett 0.1 g
Kohlenhydrate 18.46 g
Ballaststoffe 1.42 g
Zucker 1.46 g
Omega-3 0 g

Mineralstoffe

Calcium 4 mg 0%
Eisen 0.55 mg 3%
Magnesium 18 mg 6%
Phosphor 31.3 mg 4%
Kalium 463 mg 12%
Natrium 10 mg 1%
Zink 0.2 mg 3%
Kupfer 0.1 mg 8%
Mangan 0.11 mg 4%
Jod 3.4 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.07 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 18.76 mg 20%
Vitamin B1 0.08 mg 8%
Vitamin B2 0.01 mg 1%
Vitamin B3 (Niacin) 0.3 mg 3%
Vitamin B6 0.16 mg 11%
Folat 14 µg 5%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 1.4 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Kartoffel ungeschält, roh?

Kartoffel ungeschält, roh enthält rund 86 kcal pro 100 g.

Wofür ist Kartoffel ungeschält, roh eine gute Quelle?

Kartoffel ungeschält, roh liefert Vitamin C (18.76 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Kartoffel ungeschält, roh?

Kartoffel ungeschält, roh enthält 2.05 g Protein pro 100 g.

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