Nährwerte von Edel-Reizker roh
Edel-Reizker roh liefert pro 100 g etwa 36 kcal, 2.83 g Protein, 2.9 g Kohlenhydrate und 0.67 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Kupfer, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 36 kcal | |
| Protein | 2.83 g | |
| Fett | 0.67 g | |
| Kohlenhydrate | 2.9 g | |
| Ballaststoffe | 5.53 g | |
| Zucker | 0.2 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 2 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin D | 0.4 µg | 2% |
| Vitamin C | 6 mg | 6% |
| Vitamin B1 | 0.13 mg | 13% |
| Vitamin B2 | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.72 mg | 23% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 27 µg | 9% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Edel-Reizker roh?
Edel-Reizker roh enthält rund 36 kcal pro 100 g.
Wofür ist Edel-Reizker roh eine gute Quelle?
Edel-Reizker roh liefert Kupfer (0.3 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (2.72 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Edel-Reizker roh?
Edel-Reizker roh enthält 2.83 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.