Nährwerte von Kalb Zunge, gekocht
Kalb Zunge, gekocht liefert pro 100 g etwa 174 kcal, 19.01 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 10.88 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B2, Eisen.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 174 kcal | |
| Protein | 19.01 g | |
| Fett | 10.88 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.11 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 4 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.22 mg | 3% |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1% |
| Vitamin C | 7 mg | 7% |
| Vitamin B1 | 0.08 mg | 8% |
| Vitamin B2 | 0.29 mg | 26% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.31 mg | 19% |
| Vitamin B6 | 0.07 mg | 5% |
| Folat | 4 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 3 µg | 75% |
| Vitamin K | 10.7 µg | 18% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Zunge, gekocht?
Kalb Zunge, gekocht enthält rund 174 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalb Zunge, gekocht eine gute Quelle?
Kalb Zunge, gekocht liefert Vitamin B12 (3 µg/100 g), Zink (4.25 mg/100 g), Vitamin B2 (0.29 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalb Zunge, gekocht?
Kalb Zunge, gekocht enthält 19.01 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.