Nährwerte von Karambole/Sternfrucht, roh
Karambole/Sternfrucht, roh liefert pro 100 g etwa 27 kcal, 1.2 g Protein, 3.5 g Kohlenhydrate und 0.5 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~125 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 27 kcal | |
| Protein | 1.2 g | |
| Fett | 0.5 g | |
| Kohlenhydrate | 3.5 g | |
| Ballaststoffe | 1.9 g | |
| Zucker | 3.5 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 6.31 µg | 1% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 33.53 mg | 35% |
| Vitamin B1 | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 | 0.03 mg | 3% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.4 mg | 3% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Karambole/Sternfrucht, roh?
Karambole/Sternfrucht, roh enthält rund 27 kcal pro 100 g.
Wofür ist Karambole/Sternfrucht, roh eine gute Quelle?
Karambole/Sternfrucht, roh liefert Vitamin C (33.53 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Karambole/Sternfrucht, roh?
Karambole/Sternfrucht, roh enthält 1.2 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.