Nährwerte von Kartoffelwurst
Kartoffelwurst liefert pro 100 g etwa 180 kcal, 10.86 g Protein, 4.41 g Kohlenhydrate und 13.12 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 180 kcal | |
| Protein | 10.86 g | |
| Fett | 13.12 g | |
| Kohlenhydrate | 4.41 g | |
| Ballaststoffe | 0.6 g | |
| Zucker | 0.28 g | |
| Omega-3 | 0.11 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.4 mg | 5% |
| Vitamin D | 0.21 µg | 1% |
| Vitamin C | 4.79 mg | 5% |
| Vitamin B1 | 0.11 mg | 11% |
| Vitamin B2 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.47 mg | 37% |
| Vitamin B6 | 0.11 mg | 8% |
| Folat | 4 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.22 µg | 6% |
| Vitamin K | 6.8 µg | 11% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kartoffelwurst?
Kartoffelwurst enthält rund 180 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kartoffelwurst eine gute Quelle?
Kartoffelwurst liefert Natrium (700 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.47 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kartoffelwurst?
Kartoffelwurst enthält 10.86 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.