Nährwerte von Radicchio roh

Radicchio roh liefert pro 100 g etwa 20 kcal, 1.4 g Protein, 2.6 g Kohlenhydrate und 0.25 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Kupfer, Folat.

Vitamin K · 425% Kupfer · 26% Folat · 21%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K425%Kupfer26%Folat21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

30 kcal
Energie
2.1 g
Eiweiß
383 µg
Vitamin K
0.5 mg
Kupfer
93 µg
Folat
＋ 150 g Radicchio roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 20 kcal
Protein 1.4 g
Fett 0.25 g
Kohlenhydrate 2.6 g
Ballaststoffe 0.9 g
Zucker 1.6 g

Mineralstoffe

Calcium 19 mg 2%
Eisen 0.57 mg 4%
Magnesium 13 mg 4%
Phosphor 40 mg 6%
Kalium 302 mg 8%
Natrium 22 mg 1%
Zink 0.62 mg 8%
Kupfer 0.34 mg 26%
Mangan 0.14 mg 5%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.1 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 6 mg 6%
Vitamin B1 0.02 mg 2%
Vitamin B2 0.02 mg 2%
Vitamin B3 (Niacin) 0.26 mg 2%
Vitamin B6 0.06 mg 4%
Folat 62 µg 21%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 255 µg 425%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Radicchio roh?

Radicchio roh enthält rund 20 kcal pro 100 g.

Wofür ist Radicchio roh eine gute Quelle?

Radicchio roh liefert Vitamin K (255 µg/100 g), Kupfer (0.34 mg/100 g), Folat (62 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Radicchio roh?

Radicchio roh enthält 1.4 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.