Nährwerte von Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett

Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett liefert pro 100 g etwa 397 kcal, 2.1 g Protein, 2 g Kohlenhydrate und 42 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin K.

Vitamin A · 72% Vitamin K · 37%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

596 kcal

Energie

3.2 g

Eiweiß

753 µg

Vitamin A

34 µg

Vitamin K

＋ 150 g Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	397 kcal
Protein	2.1 g
Fett	42 g
Kohlenhydrate	2 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	2 g
Omega-3	0.13 g

Mineralstoffe

Calcium	66 mg	7%
Eisen	0.05 mg	0%
Magnesium	8 mg	3%
Phosphor	53 mg	8%
Kalium	105 mg	3%
Natrium	29 mg	2%
Zink	0.3 mg	4%
Kupfer	0.02 mg	2%
Mangan	0 mg	0%
Jod	10 µg	7%

Vitamine

Vitamin A	502 µg	72%
Vitamin E	0.6 mg	8%
Vitamin D	0.5 µg	3%
Vitamin C	0.6 mg	1%
Vitamin B1	0.03 mg	3%
Vitamin B2	0.14 mg	13%
Vitamin B3 (Niacin)	0.09 mg	1%
Vitamin B6	0.02 mg	1%
Folat	8 µg	3%
Vitamin B12	0.3 µg	8%
Vitamin K	22.4 µg	37%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett?

Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett enthält rund 397 kcal pro 100 g.

Wofür ist Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett eine gute Quelle?

Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett liefert Vitamin A (502 µg/100 g), Vitamin K (22.4 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett?

Sauerrahm/Creme fraiche, 40 % Fett enthält 2.1 g Protein pro 100 g.

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