Nährwerte von Schwein Hirn, gekocht
Schwein Hirn, gekocht liefert pro 100 g etwa 116 kcal, 11.22 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 7.94 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Kupfer, Phosphor, Eisen.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 116 kcal | |
| Protein | 11.22 g | |
| Fett | 7.94 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.45 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Vitamin C | 15.88 mg | 17% |
| Vitamin B1 | 0.06 mg | 6% |
| Vitamin B2 | 0.23 mg | 21% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.53 mg | 21% |
| Vitamin B6 | 0.15 mg | 11% |
| Folat | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schwein Hirn, gekocht?
Schwein Hirn, gekocht enthält rund 116 kcal pro 100 g.
Wofür ist Schwein Hirn, gekocht eine gute Quelle?
Schwein Hirn, gekocht liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Kupfer (0.6 mg/100 g), Phosphor (282 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Schwein Hirn, gekocht?
Schwein Hirn, gekocht enthält 11.22 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.