Nährwerte von Wurzelpetersilie roh

Wurzelpetersilie roh liefert pro 100 g etwa 76 kcal, 2.88 g Protein, 13.8 g Kohlenhydrate und 0.47 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C, Folat.

Vitamin C · 43% Folat · 20%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C43%Folat20%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

114 kcal
Energie
4.3 g
Eiweiß
62 mg
Vitamin C
89 µg
Folat
＋ 150 g Wurzelpetersilie roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 76 kcal
Protein 2.88 g
Fett 0.47 g
Kohlenhydrate 13.8 g
Ballaststoffe 2.13 g
Zucker 6.05 g
Omega-3 0.03 g

Mineralstoffe

Calcium 39 mg 4%
Eisen 0.85 mg 5%
Magnesium 26 mg 9%
Phosphor 56.6 mg 8%
Kalium 562 mg 14%
Natrium 12 mg 1%
Zink 0.64 mg 8%
Kupfer 0.12 mg 9%
Mangan 0.3 mg 10%
Jod 0.4 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 5 µg 1%
Vitamin E 0.88 mg 11%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 41 mg 43%
Vitamin B1 0.1 mg 10%
Vitamin B2 0.09 mg 8%
Vitamin B3 (Niacin) 2 mg 17%
Vitamin B6 0.23 mg 16%
Folat 59 µg 20%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 1 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Wurzelpetersilie roh?

Wurzelpetersilie roh enthält rund 76 kcal pro 100 g.

Wofür ist Wurzelpetersilie roh eine gute Quelle?

Wurzelpetersilie roh liefert Vitamin C (41 mg/100 g), Folat (59 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Wurzelpetersilie roh?

Wurzelpetersilie roh enthält 2.88 g Protein pro 100 g.

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