Nährwerte von Bockwurst
Bockwurst liefert pro 100 g etwa 273 kcal, 13.1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 24.5 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin C.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 273 kcal | |
| Protein | 13.1 g | |
| Fett | 24.5 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0.06 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.35 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 8 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.38 mg | 5% |
| Vitamin D | 0.36 µg | 2% |
| Vitamin C | 23 mg | 24% |
| Vitamin B1 | 0.15 mg | 15% |
| Vitamin B2 | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.52 mg | 29% |
| Vitamin B6 | 0.15 mg | 11% |
| Folat | 0 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0.3 µg | 8% |
| Vitamin K | 4.5 µg | 8% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Bockwurst?
Bockwurst enthält rund 273 kcal pro 100 g.
Wofür ist Bockwurst eine gute Quelle?
Bockwurst liefert Natrium (900 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.52 mg/100 g), Vitamin C (23 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Bockwurst?
Bockwurst enthält 13.1 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.