Nährwerte von Bratwurst-Grundbrät

Bratwurst-Grundbrät liefert pro 100 g etwa 267 kcal, 12.47 g Protein, 0.09 g Kohlenhydrate und 24.1 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Natrium, Vitamin B1, Vitamin K.

Vitamin B3 (Niacin) · 52% Natrium · 51% Vitamin B1 · 38% Vitamin K · 27% Phosphor · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)52%Natrium51%Vitamin B138%Vitamin K27%Phosphor26%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~100 g

267 kcal
Energie
12 g
Eiweiß
6.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)
763 mg
Natrium
0.4 mg
Vitamin B1
＋ 100 g Bratwurst-Grundbrät in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 267 kcal
Protein 12.47 g
Fett 24.1 g
Kohlenhydrate 0.09 g
Ballaststoffe 0.05 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.23 g

Mineralstoffe

Calcium 6.2 mg 1%
Eisen 0.61 mg 4%
Magnesium 12.6 mg 4%
Phosphor 180 mg 26%
Kalium 209.7 mg 5%
Natrium 762.8 mg 51%
Zink 1.35 mg 17%
Kupfer 0.05 mg 4%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 0 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 10 µg 1%
Vitamin E 0.65 mg 8%
Vitamin D 0.4 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.38 mg 38%
Vitamin B2 0.1 mg 9%
Vitamin B3 (Niacin) 6.24 mg 52%
Vitamin B6 0.25 mg 18%
Folat 0.41 µg 0%
Vitamin B12 0.41 µg 10%
Vitamin K 15.98 µg 27%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bratwurst-Grundbrät?

Bratwurst-Grundbrät enthält rund 267 kcal pro 100 g.

Wofür ist Bratwurst-Grundbrät eine gute Quelle?

Bratwurst-Grundbrät liefert Vitamin B3 (Niacin) (6.24 mg/100 g), Natrium (762.8 mg/100 g), Vitamin B1 (0.38 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Bratwurst-Grundbrät?

Bratwurst-Grundbrät enthält 12.47 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.