Nährwerte von Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 651 kcal, 5.2 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 70 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin A, Vitamin D, Vitamin E, Jod.

Vitamin A · 1304% Vitamin D · 550% Vitamin E · 298% Jod · 281% Vitamin B12 · 281% Folat · 100%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin A1304%Vitamin D550%Vitamin E298%Jod281%Vitamin B12281%Folat100%Vitamin B266%Kupfer48%Zink25%Vitamin B3 (Niacin)23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

977 kcal
Energie
7.8 g
Eiweiß
13695 µg
Vitamin A
165 µg
Vitamin D
36 mg
Vitamin E
＋ 150 g Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 651 kcal
Protein 5.2 g
Fett 70 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 13.57 g

Mineralstoffe

Calcium 9.38 mg 1%
Eisen 3.03 mg 19%
Magnesium 9.56 mg 3%
Phosphor 133.9 mg 19%
Kalium 152 mg 4%
Natrium 51 mg 3%
Zink 1.96 mg 25%
Kupfer 0.63 mg 48%
Jod 422 µg 281%

Vitamine

Vitamin A 9130 µg 1304%
Vitamin E 23.8 mg 298%
Vitamin D 110 µg 550%
Vitamin C 4 mg 4%
Vitamin B1 0.11 mg 11%
Vitamin B2 0.73 mg 66%
Vitamin B3 (Niacin) 2.81 mg 23%
Vitamin B6 0.15 mg 11%
Folat 300 µg 100%
Vitamin B12 11.25 µg 281%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 651 kcal pro 100 g.

Wofür ist Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin A (9130 µg/100 g), Vitamin D (110 µg/100 g), Vitamin E (23.8 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Dorschleber gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 5.2 g Protein pro 100 g.

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