Nährwerte von Miso/Sojabohnenpaste

Miso/Sojabohnenpaste liefert pro 100 g etwa 174 kcal, 10.6 g Protein, 6.2 g Kohlenhydrate und 10.5 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Magnesium, Eisen, Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Natrium287%Magnesium77%Eisen43%Phosphor36%Zink25%Kalium23%Jod21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~60 g

104 kcal
Energie
6.4 g
Eiweiß
2580 mg
Natrium
138 mg
Magnesium
4.1 mg
Eisen
60 g Miso/Sojabohnenpaste in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 174 kcal
Protein 10.6 g
Fett 10.5 g
Kohlenhydrate 6.2 g
Ballaststoffe 6 g
Zucker 6.2 g
Omega-3 1 g

Mineralstoffe

Calcium 150 mg 15%
Eisen 6.8 mg 43%
Magnesium 230 mg 77%
Phosphor 250 mg 36%
Kalium 930 mg 23%
Natrium 4300 mg 287%
Zink 2 mg 25%
Jod 31 µg 21%

Vitamine

Vitamin A 4 µg 1%
Vitamin E 1.1 mg 14%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin B1 0.04 mg 4%
Vitamin B2 0.12 mg 11%
Vitamin B3 (Niacin) 1.2 mg 10%
Vitamin B6 0.13 mg 9%
Folat 44 µg 15%
Vitamin K 6.6 µg 11%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Miso/Sojabohnenpaste?

Miso/Sojabohnenpaste enthält rund 174 kcal pro 100 g.

Wofür ist Miso/Sojabohnenpaste eine gute Quelle?

Miso/Sojabohnenpaste liefert Natrium (4300 mg/100 g), Magnesium (230 mg/100 g), Eisen (6.8 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Miso/Sojabohnenpaste?

Miso/Sojabohnenpaste enthält 10.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.