Nährwerte von Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh liefert pro 100 g etwa 236 kcal, 18.8 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 17.83 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Zink, Phosphor.

Vitamin B12 · 83% Vitamin B3 (Niacin) · 51% Zink · 45% Phosphor · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1283%Vitamin B3 (Niacin)51%Zink45%Phosphor22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

354 kcal
Energie
28 g
Eiweiß
5 µg
Vitamin B12
9.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)
5.4 mg
Zink
＋ 150 g Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 236 kcal
Protein 18.8 g
Fett 17.83 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.05 g

Mineralstoffe

Calcium 20.2 mg 2%
Eisen 1.53 mg 10%
Magnesium 18.5 mg 6%
Phosphor 154 mg 22%
Kalium 303 mg 8%
Natrium 57 mg 4%
Zink 3.58 mg 45%
Kupfer 0.07 mg 5%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 3.21 µg 2%

Vitamine

Vitamin A 18 µg 3%
Vitamin E 0.6 mg 8%
Vitamin D 0.56 µg 3%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.16 mg 16%
Vitamin B2 0.2 mg 18%
Vitamin B3 (Niacin) 6.11 mg 51%
Vitamin B6 0.25 mg 18%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 3.3 µg 83%
Vitamin K 9.1 µg 15%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh?

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh enthält rund 236 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh eine gute Quelle?

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh liefert Vitamin B12 (3.3 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.11 mg/100 g), Zink (3.58 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh?

Rind/Schwein, Hackfleisch gemischt, roh enthält 18.8 g Protein pro 100 g.

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