Nährwerte von Rinderbierschinken
Rinderbierschinken liefert pro 100 g etwa 125 kcal, 15.71 g Protein, 0.08 g Kohlenhydrate und 6.91 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 125 kcal | |
| Protein | 15.71 g | |
| Fett | 6.91 g | |
| Kohlenhydrate | 0.08 g | |
| Ballaststoffe | 0.05 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.07 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 11 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.35 mg | 4% |
| Vitamin D | 0.26 µg | 1% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.14 mg | 14% |
| Vitamin B2 | 0.15 mg | 14% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.99 mg | 33% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 1 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
| Vitamin K | 4.49 µg | 7% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Rinderbierschinken?
Rinderbierschinken enthält rund 125 kcal pro 100 g.
Wofür ist Rinderbierschinken eine gute Quelle?
Rinderbierschinken liefert Natrium (900 mg/100 g), Vitamin B12 (2 µg/100 g), Zink (2.86 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Rinderbierschinken?
Rinderbierschinken enthält 15.71 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.