Nährwerte von Schaf Brust, mittelfett, roh

Schaf Brust, mittelfett, roh liefert pro 100 g etwa 179 kcal, 19.6 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 11.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1250%Zink44%Vitamin B3 (Niacin)42%Phosphor24%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

269 kcal
Energie
29 g
Eiweiß
3 µg
Vitamin B12
5.3 mg
Zink
7.5 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Schaf Brust, mittelfett, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 179 kcal
Protein 19.6 g
Fett 11.2 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g

Mineralstoffe

Calcium 8 mg 1%
Eisen 1.2 mg 8%
Magnesium 20 mg 7%
Phosphor 170 mg 24%
Kalium 290 mg 7%
Natrium 86 mg 6%
Zink 3.5 mg 44%
Kupfer 0.09 mg 7%
Mangan 0.01 mg 0%
Jod 8 µg 5%

Vitamine

Vitamin A 9 µg 1%
Vitamin E 0.7 mg 9%
Vitamin D 0.4 µg 2%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.09 mg 9%
Vitamin B2 0.16 mg 15%
Vitamin B3 (Niacin) 5 mg 42%
Vitamin B6 0.19 mg 14%
Folat 7 µg 2%
Vitamin B12 2 µg 50%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Brust, mittelfett, roh?

Schaf Brust, mittelfett, roh enthält rund 179 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Brust, mittelfett, roh eine gute Quelle?

Schaf Brust, mittelfett, roh liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Zink (3.5 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Brust, mittelfett, roh?

Schaf Brust, mittelfett, roh enthält 19.6 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.