Nährwerte von Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 159 kcal, 24.1 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 6.99 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B3 (Niacin), Kupfer.

Vitamin B12 · 275% Vitamin B2 · 111% Vitamin B3 (Niacin) · 55% Kupfer · 45% Eisen · 42% Zink · 36%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12275%Vitamin B2111%Vitamin B3 (Niacin)55%Kupfer45%Eisen42%Zink36%Vitamin B134%Phosphor33%Vitamin B626%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

239 kcal
Energie
36 g
Eiweiß
17 µg
Vitamin B12
1.8 mg
Vitamin B2
9.9 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 159 kcal
Protein 24.1 g
Fett 6.99 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.09 g

Mineralstoffe

Calcium 8 mg 1%
Eisen 6.7 mg 42%
Magnesium 22 mg 7%
Phosphor 229 mg 33%
Kalium 389 mg 10%
Natrium 116 mg 8%
Zink 2.88 mg 36%
Kupfer 0.58 mg 45%
Mangan 0.07 mg 2%
Jod 1.3 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.8 mg 10%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 6 mg 6%
Vitamin B1 0.34 mg 34%
Vitamin B2 1.22 mg 111%
Vitamin B3 (Niacin) 6.61 mg 55%
Vitamin B6 0.36 mg 26%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 11 µg 275%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 159 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (11 µg/100 g), Vitamin B2 (1.22 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.61 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Schaf Herz, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 24.1 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.