Nährwerte von Schaf Herz, roh

Schaf Herz, roh liefert pro 100 g etwa 117 kcal, 16.5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 5.68 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12255%Vitamin B290%Vitamin B3 (Niacin)51%Vitamin B137%Kupfer31%Eisen29%Vitamin B628%Phosphor25%Zink23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

176 kcal
Energie
25 g
Eiweiß
15 µg
Vitamin B12
1.5 mg
Vitamin B2
9.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)
150 g Schaf Herz, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 117 kcal
Protein 16.5 g
Fett 5.68 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.07 g

Mineralstoffe

Calcium 6 mg 1%
Eisen 4.6 mg 29%
Magnesium 17 mg 6%
Phosphor 175 mg 25%
Kalium 316 mg 8%
Natrium 89 mg 6%
Zink 1.87 mg 23%
Kupfer 0.4 mg 31%
Mangan 0.05 mg 2%
Jod 1.1 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.65 mg 8%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 5 mg 5%
Vitamin B1 0.37 mg 37%
Vitamin B2 0.99 mg 90%
Vitamin B3 (Niacin) 6.14 mg 51%
Vitamin B6 0.39 mg 28%
Folat 2 µg 1%
Vitamin B12 10.2 µg 255%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schaf Herz, roh?

Schaf Herz, roh enthält rund 117 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schaf Herz, roh eine gute Quelle?

Schaf Herz, roh liefert Vitamin B12 (10.2 µg/100 g), Vitamin B2 (0.99 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (6.14 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schaf Herz, roh?

Schaf Herz, roh enthält 16.5 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.