Nährwerte von Kalb Herz, roh
Kalb Herz, roh liefert pro 100 g etwa 109 kcal, 15.9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 5.06 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Vitamin B1, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 109 kcal | |
| Protein | 15.9 g | |
| Fett | 5.06 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.06 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 6 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.38 mg | 5% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 5.4 mg | 6% |
| Vitamin B1 | 0.55 mg | 55% |
| Vitamin B2 | 1 mg | 91% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.6 mg | 55% |
| Vitamin B6 | 0.29 mg | 21% |
| Folat | 3.1 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 11 µg | 275% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalb Herz, roh?
Kalb Herz, roh enthält rund 109 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalb Herz, roh eine gute Quelle?
Kalb Herz, roh liefert Vitamin B12 (11 µg/100 g), Vitamin B2 (1 mg/100 g), Vitamin B1 (0.55 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalb Herz, roh?
Kalb Herz, roh enthält 15.9 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.