Nährwerte von Stachelbeere roh
Stachelbeere roh liefert pro 100 g etwa 50 kcal, 0.88 g Protein, 9.84 g Kohlenhydrate und 0.15 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~125 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 50 kcal | |
| Protein | 0.88 g | |
| Fett | 0.15 g | |
| Kohlenhydrate | 9.84 g | |
| Ballaststoffe | 2.95 g | |
| Zucker | 7.23 g | |
| Omega-3 | 0.02 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 14 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.61 mg | 8% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 35 mg | 37% |
| Vitamin B1 | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.25 mg | 2% |
| Vitamin B6 | 0.02 mg | 1% |
| Folat | 19.3 µg | 6% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 7 µg | 12% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Stachelbeere roh?
Stachelbeere roh enthält rund 50 kcal pro 100 g.
Wofür ist Stachelbeere roh eine gute Quelle?
Stachelbeere roh liefert Vitamin C (35 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Stachelbeere roh?
Stachelbeere roh enthält 0.88 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.