Nährwerte von Trüffel roh
Trüffel roh liefert pro 100 g etwa 73 kcal, 8.29 g Protein, 0.6 g Kohlenhydrate und 0.51 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Eisen.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 73 kcal | |
| Protein | 8.29 g | |
| Fett | 0.51 g | |
| Kohlenhydrate | 0.6 g | |
| Ballaststoffe | 16.54 g | |
| Zucker | 0.6 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.05 mg | 1% |
| Vitamin D | 3.1 µg | 16% |
| Vitamin C | 5 mg | 5% |
| Vitamin B1 | 0.13 mg | 13% |
| Vitamin B2 | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 10% |
| Folat | 6.4 µg | 2% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Trüffel roh?
Trüffel roh enthält rund 73 kcal pro 100 g.
Wofür ist Trüffel roh eine gute Quelle?
Trüffel roh liefert Eisen (3.5 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Trüffel roh?
Trüffel roh enthält 8.29 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.