Nährwerte von Birkenpilz gedünstet

Birkenpilz gedünstet liefert pro 100 g etwa 65 kcal, 6.62 g Protein, 4.6 g Kohlenhydrate und 0.87 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B2, Mangan, Kupfer.

Vitamin B3 (Niacin) · 55% Vitamin B2 · 54% Mangan · 35% Kupfer · 30% Vitamin D · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B3 (Niacin)55%Vitamin B254%Mangan35%Kupfer30%Vitamin D22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

98 kcal
Energie
9.9 g
Eiweiß
9.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
0.9 mg
Vitamin B2
1.6 mg
Mangan
＋ 150 g Birkenpilz gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 65 kcal
Protein 6.62 g
Fett 0.87 g
Kohlenhydrate 4.6 g
Ballaststoffe 9.14 g
Zucker 0.75 g

Mineralstoffe

Calcium 2.66 mg 0%
Eisen 2.25 mg 14%
Magnesium 14 mg 5%
Phosphor 111 mg 16%
Kalium 510 mg 13%
Natrium 3 mg 0%
Zink 0.92 mg 12%
Kupfer 0.39 mg 30%
Mangan 1.04 mg 35%
Jod 4.75 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 2 µg 0%
Vitamin E 0.06 mg 1%
Vitamin D 4.4 µg 22%
Vitamin C 7.89 mg 8%
Vitamin B1 0.13 mg 13%
Vitamin B2 0.59 mg 54%
Vitamin B3 (Niacin) 6.56 mg 55%
Vitamin B6 0.07 mg 5%
Folat 27 µg 9%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Birkenpilz gedünstet?

Birkenpilz gedünstet enthält rund 65 kcal pro 100 g.

Wofür ist Birkenpilz gedünstet eine gute Quelle?

Birkenpilz gedünstet liefert Vitamin B3 (Niacin) (6.56 mg/100 g), Vitamin B2 (0.59 mg/100 g), Mangan (1.04 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Birkenpilz gedünstet?

Birkenpilz gedünstet enthält 6.62 g Protein pro 100 g.

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