Nährwerte von Blei/Brachsen/Brasse, pochiert

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liefert pro 100 g etwa 82 kcal, 13.83 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.94 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin E, Phosphor.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1250%Vitamin B3 (Niacin)45%Vitamin E36%Phosphor34%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

123 kcal
Energie
21 g
Eiweiß
3 µg
Vitamin B12
8.1 mg
Vitamin B3 (Niacin)
4.4 mg
Vitamin E
150 g Blei/Brachsen/Brasse, pochiert in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 82 kcal
Protein 13.83 g
Fett 2.94 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.57 g

Mineralstoffe

Calcium 58.4 mg 6%
Eisen 0.75 mg 5%
Magnesium 48.6 mg 16%
Phosphor 238.7 mg 34%
Kalium 420.9 mg 11%
Natrium 32 mg 2%
Zink 0.87 mg 11%
Kupfer 0.04 mg 3%
Mangan 0.09 mg 3%
Jod 1.5 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 4.7 µg 1%
Vitamin E 2.9 mg 36%
Vitamin C 0.87 mg 1%
Vitamin B1 0.07 mg 7%
Vitamin B2 0.06 mg 5%
Vitamin B3 (Niacin) 5.4 mg 45%
Vitamin B6 0.17 mg 12%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 2 µg 50%
Vitamin K 0.25 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blei/Brachsen/Brasse, pochiert?

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert enthält rund 82 kcal pro 100 g.

Wofür ist Blei/Brachsen/Brasse, pochiert eine gute Quelle?

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (5.4 mg/100 g), Vitamin E (2.9 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Blei/Brachsen/Brasse, pochiert?

Blei/Brachsen/Brasse, pochiert enthält 13.83 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.