Nährwerte von Blumenkohl gedünstet

Blumenkohl gedünstet liefert pro 100 g etwa 38 kcal, 2.58 g Protein, 5.66 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C, Vitamin K.

Vitamin C · 57% Vitamin K · 37%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C57%Vitamin K37%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

57 kcal
Energie
3.9 g
Eiweiß
82 mg
Vitamin C
33 µg
Vitamin K
＋ 150 g Blumenkohl gedünstet in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 38 kcal
Protein 2.58 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 5.66 g
Ballaststoffe 3.1 g
Zucker 2.29 g
Omega-3 0.12 g

Mineralstoffe

Calcium 26 mg 3%
Eisen 0.44 mg 3%
Magnesium 15 mg 5%
Phosphor 52 mg 7%
Kalium 298 mg 7%
Natrium 13 mg 1%
Zink 0.33 mg 4%
Kupfer 0.04 mg 3%
Mangan 0.17 mg 6%
Jod 0.7 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 3 µg 0%
Vitamin E 0.09 mg 1%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 54.47 mg 57%
Vitamin B1 0.05 mg 5%
Vitamin B2 0.09 mg 8%
Vitamin B3 (Niacin) 0.61 mg 5%
Vitamin B6 0.09 mg 6%
Folat 57 µg 19%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 22 µg 37%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Blumenkohl gedünstet?

Blumenkohl gedünstet enthält rund 38 kcal pro 100 g.

Wofür ist Blumenkohl gedünstet eine gute Quelle?

Blumenkohl gedünstet liefert Vitamin C (54.47 mg/100 g), Vitamin K (22 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Blumenkohl gedünstet?

Blumenkohl gedünstet enthält 2.58 g Protein pro 100 g.

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