Nährwerte von Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen)

Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 92 kcal, 20.9 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 0.91 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Jod, Vitamin B12, Phosphor, Vitamin B3 (Niacin).

Jod · 175% Vitamin B12 · 32% Phosphor · 27% Vitamin B3 (Niacin) · 21%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

138 kcal

Energie

31 g

Eiweiß

395 µg

Jod

1.9 µg

Vitamin B12

282 mg

Phosphor

＋ 150 g Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	92 kcal
Protein	20.9 g
Fett	0.91 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	0.37 g

Mineralstoffe

Calcium	35 mg	4%
Eisen	0.17 mg	1%
Magnesium	23 mg	8%
Phosphor	188 mg	27%
Kalium	357 mg	9%
Natrium	76 mg	5%
Zink	0.51 mg	6%
Kupfer	0.03 mg	2%
Mangan	0.03 mg	1%
Jod	263 µg	175%

Vitamine

Vitamin A	2 µg	0%
Vitamin E	0.36 mg	5%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin B1	0.05 mg	5%
Vitamin B2	0.05 mg	5%
Vitamin B3 (Niacin)	2.56 mg	21%
Vitamin B6	0.21 mg	15%
Folat	5.5 µg	2%
Vitamin B12	1.28 µg	32%
Vitamin K	11.42 µg	19%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 92 kcal pro 100 g.

Wofür ist Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Jod (263 µg/100 g), Vitamin B12 (1.28 µg/100 g), Phosphor (188 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Dorsch/Kabeljau, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 20.9 g Protein pro 100 g.

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