Nährwerte von Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne)

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert pro 100 g etwa 90 kcal, 20.4 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 0.9 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor, Vitamin D.

Vitamin B12 · 41% Vitamin B3 (Niacin) · 38% Phosphor · 25% Vitamin D · 25% Vitamin B2 · 23% Jod · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1241%Vitamin B3 (Niacin)38%Phosphor25%Vitamin D25%Vitamin B223%Jod22%Vitamin B121%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

135 kcal
Energie
31 g
Eiweiß
2.4 µg
Vitamin B12
6.8 mg
Vitamin B3 (Niacin)
266 mg
Phosphor
＋ 150 g Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 90 kcal
Protein 20.4 g
Fett 0.9 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.2 g

Mineralstoffe

Calcium 32 mg 3%
Eisen 0.29 mg 2%
Magnesium 18.9 mg 6%
Phosphor 177 mg 25%
Kalium 336.8 mg 8%
Natrium 65 mg 4%
Zink 0.62 mg 8%
Kupfer 0.02 mg 2%
Mangan 0.02 mg 1%
Jod 33.5 µg 22%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.96 mg 12%
Vitamin D 5 µg 25%
Vitamin C 0 mg 0%
Vitamin B1 0.21 mg 21%
Vitamin B2 0.25 mg 23%
Vitamin B3 (Niacin) 4.5 mg 38%
Vitamin B6 0.22 mg 16%
Folat 11 µg 4%
Vitamin B12 1.63 µg 41%
Vitamin K 1.2 µg 2%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält rund 90 kcal pro 100 g.

Wofür ist Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) eine gute Quelle?

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) liefert Vitamin B12 (1.63 µg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.5 mg/100 g), Phosphor (177 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne)?

Goldbutt/Scholle, gebraten ohne Fett (Pfanne) enthält 20.4 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.