Nährwerte von Hammel Zunge, gekocht

Hammel Zunge, gekocht liefert pro 100 g etwa 197 kcal, 16.03 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 14.8 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Kupfer, Zink, Eisen.

Vitamin B12 · 125% Kupfer · 37% Zink · 33% Eisen · 24% Vitamin B3 (Niacin) · 22%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12125%Kupfer37%Zink33%Eisen24%Vitamin B3 (Niacin)22%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

296 kcal
Energie
24 g
Eiweiß
7.5 µg
Vitamin B12
0.7 mg
Kupfer
3.9 mg
Zink
＋ 150 g Hammel Zunge, gekocht in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 197 kcal
Protein 16.03 g
Fett 14.8 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.14 g

Mineralstoffe

Calcium 19 mg 2%
Eisen 3.88 mg 24%
Magnesium 20 mg 7%
Phosphor 119 mg 17%
Kalium 190 mg 5%
Natrium 79 mg 5%
Zink 2.6 mg 33%
Kupfer 0.48 mg 37%
Mangan 0.04 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 0 µg 0%
Vitamin E 0.57 mg 7%
Vitamin D 0.1 µg 1%
Vitamin C 6.8 mg 7%
Vitamin B1 0.04 mg 4%
Vitamin B2 0.19 mg 17%
Vitamin B3 (Niacin) 2.63 mg 22%
Vitamin B6 0.06 mg 4%
Folat 3 µg 1%
Vitamin B12 5 µg 125%
Vitamin K 11.41 µg 19%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Hammel Zunge, gekocht?

Hammel Zunge, gekocht enthält rund 197 kcal pro 100 g.

Wofür ist Hammel Zunge, gekocht eine gute Quelle?

Hammel Zunge, gekocht liefert Vitamin B12 (5 µg/100 g), Kupfer (0.48 mg/100 g), Zink (2.6 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Hammel Zunge, gekocht?

Hammel Zunge, gekocht enthält 16.03 g Protein pro 100 g.

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