Nährwerte von Rind Zunge, roh

Rind Zunge, roh liefert pro 100 g etwa 207 kcal, 16 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 15.9 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Zink, Vitamin B3 (Niacin), Phosphor.

Vitamin B12 · 175% Zink · 39% Vitamin B3 (Niacin) · 38% Phosphor · 27% Vitamin B2 · 26%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12175%Zink39%Vitamin B3 (Niacin)38%Phosphor27%Vitamin B226%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

311 kcal
Energie
24 g
Eiweiß
11 µg
Vitamin B12
4.7 mg
Zink
6.9 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Rind Zunge, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 207 kcal
Protein 16 g
Fett 15.9 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.15 g

Mineralstoffe

Calcium 7.77 mg 1%
Eisen 2.65 mg 17%
Magnesium 18 mg 6%
Phosphor 186 mg 27%
Kalium 260 mg 7%
Natrium 100 mg 7%
Zink 3.15 mg 39%
Kupfer 0.14 mg 11%
Mangan 0.03 mg 1%

Vitamine

Vitamin A 4 µg 1%
Vitamin E 0.23 mg 3%
Vitamin D 0.1 µg 1%
Vitamin C 7 mg 7%
Vitamin B1 0.14 mg 14%
Vitamin B2 0.29 mg 26%
Vitamin B3 (Niacin) 4.6 mg 38%
Vitamin B6 0.13 mg 9%
Folat 4 µg 1%
Vitamin B12 7 µg 175%
Vitamin K 11.41 µg 19%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind Zunge, roh?

Rind Zunge, roh enthält rund 207 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind Zunge, roh eine gute Quelle?

Rind Zunge, roh liefert Vitamin B12 (7 µg/100 g), Zink (3.15 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.6 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind Zunge, roh?

Rind Zunge, roh enthält 16 g Protein pro 100 g.

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