Nährwerte von Rind/Schwein, Hacksteak, roh

Rind/Schwein, Hacksteak, roh liefert pro 100 g etwa 205 kcal, 15.25 g Protein, 0.96 g Kohlenhydrate und 15.54 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Zink.

Vitamin B12 · 48% Natrium · 47% Vitamin B3 (Niacin) · 40% Zink · 30% Vitamin B1 · 23%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B1248%Natrium47%Vitamin B3 (Niacin)40%Zink30%Vitamin B123%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

308 kcal
Energie
23 g
Eiweiß
2.9 µg
Vitamin B12
1050 mg
Natrium
7.2 mg
Vitamin B3 (Niacin)
＋ 150 g Rind/Schwein, Hacksteak, roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 205 kcal
Protein 15.25 g
Fett 15.54 g
Kohlenhydrate 0.96 g
Ballaststoffe 0.2 g
Zucker 0.96 g
Omega-3 0.08 g

Mineralstoffe

Calcium 18 mg 2%
Eisen 1.1 mg 7%
Magnesium 16 mg 5%
Phosphor 133 mg 19%
Kalium 272 mg 7%
Natrium 700 mg 47%
Zink 2.43 mg 30%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.03 mg 1%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 23 µg 3%
Vitamin E 0.58 mg 7%
Vitamin D 0.5 µg 3%
Vitamin C 1.17 mg 1%
Vitamin B1 0.23 mg 23%
Vitamin B2 0.17 mg 15%
Vitamin B3 (Niacin) 4.77 mg 40%
Vitamin B6 0.25 mg 18%
Folat 7 µg 2%
Vitamin B12 1.9 µg 48%
Vitamin K 2 µg 3%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Rind/Schwein, Hacksteak, roh?

Rind/Schwein, Hacksteak, roh enthält rund 205 kcal pro 100 g.

Wofür ist Rind/Schwein, Hacksteak, roh eine gute Quelle?

Rind/Schwein, Hacksteak, roh liefert Vitamin B12 (1.9 µg/100 g), Natrium (700 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.77 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Rind/Schwein, Hacksteak, roh?

Rind/Schwein, Hacksteak, roh enthält 15.25 g Protein pro 100 g.

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