Nährwerte von Johannisbeersaft schwarz

Johannisbeersaft schwarz liefert pro 100 g etwa 55 kcal, 1.24 g Protein, 10.01 g Kohlenhydrate und 0.18 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin C, Vitamin K, Vitamin E.

Vitamin C · 112% Vitamin K · 50% Vitamin E · 23%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin C112%Vitamin K50%Vitamin E23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~125 g

69 kcal
Energie
1.6 g
Eiweiß
133 mg
Vitamin C
38 µg
Vitamin K
2.3 mg
Vitamin E
＋ 125 g Johannisbeersaft schwarz in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 55 kcal
Protein 1.24 g
Fett 0.18 g
Kohlenhydrate 10.01 g
Ballaststoffe 0.4 g
Zucker 10.01 g
Omega-3 0.03 g

Mineralstoffe

Calcium 52 mg 5%
Eisen 1.02 mg 6%
Magnesium 23 mg 8%
Phosphor 39 mg 6%
Kalium 260 mg 7%
Natrium 0.96 mg 0%
Zink 0.25 mg 3%
Kupfer 0.11 mg 8%
Mangan 0.26 mg 9%
Jod 1 µg 1%

Vitamine

Vitamin A 9 µg 1%
Vitamin E 1.82 mg 23%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 106.2 mg 112%
Vitamin B1 0.04 mg 4%
Vitamin B2 0.04 mg 4%
Vitamin B3 (Niacin) 0.22 mg 2%
Vitamin B6 0.06 mg 4%
Folat 8 µg 3%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 30 µg 50%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Johannisbeersaft schwarz?

Johannisbeersaft schwarz enthält rund 55 kcal pro 100 g.

Wofür ist Johannisbeersaft schwarz eine gute Quelle?

Johannisbeersaft schwarz liefert Vitamin C (106.2 mg/100 g), Vitamin K (30 µg/100 g), Vitamin E (1.82 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Johannisbeersaft schwarz?

Johannisbeersaft schwarz enthält 1.24 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.