Nährwerte von Kalbfleischsülze
Kalbfleischsülze liefert pro 100 g etwa 82 kcal, 11.9 g Protein, 0.02 g Kohlenhydrate und 3.8 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Zink, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 82 kcal | |
| Protein | 11.9 g | |
| Fett | 3.8 g | |
| Kohlenhydrate | 0.02 g | |
| Ballaststoffe | 0.01 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 4 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.4 mg | 5% |
| Vitamin D | 0.23 µg | 1% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0.13 mg | 12% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.45 mg | 20% |
| Vitamin B6 | 0.12 mg | 9% |
| Folat | 2 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.7 µg | 18% |
| Vitamin K | 1.67 µg | 3% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbfleischsülze?
Kalbfleischsülze enthält rund 82 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalbfleischsülze eine gute Quelle?
Kalbfleischsülze liefert Natrium (700 mg/100 g), Zink (2.1 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (2.45 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalbfleischsülze?
Kalbfleischsülze enthält 11.9 g Protein pro 100 g.
Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.