Nährwerte von Kalbszunge in Weißweinaspik
Kalbszunge in Weißweinaspik liefert pro 100 g etwa 114 kcal, 12.7 g Protein, 0.44 g Kohlenhydrate und 6.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Zink, Vitamin B12.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 114 kcal | |
| Protein | 12.7 g | |
| Fett | 6.2 g | |
| Kohlenhydrate | 0.44 g | |
| Ballaststoffe | 0.02 g | |
| Zucker | 0.44 g | |
| Omega-3 | 0.06 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 16 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin D | 0.1 µg | 1% |
| Vitamin C | 2 mg | 2% |
| Vitamin B1 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B2 | 0.18 mg | 16% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.82 mg | 7% |
| Vitamin B6 | 0.04 mg | 3% |
| Folat | 3 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 1 µg | 25% |
| Vitamin K | 6 µg | 10% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Kalbszunge in Weißweinaspik?
Kalbszunge in Weißweinaspik enthält rund 114 kcal pro 100 g.
Wofür ist Kalbszunge in Weißweinaspik eine gute Quelle?
Kalbszunge in Weißweinaspik liefert Natrium (600 mg/100 g), Zink (2.4 mg/100 g), Vitamin B12 (1 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Kalbszunge in Weißweinaspik?
Kalbszunge in Weißweinaspik enthält 12.7 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.