Nährwerte von Lamm Herz, geschmort ohne Fett

Lamm Herz, geschmort ohne Fett liefert pro 100 g etwa 219 kcal, 31.5 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 10.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Vitamin B2, Kupfer, Vitamin B3 (Niacin).

Vitamin B12 · 225% Vitamin B2 · 82% Kupfer · 65% Vitamin B3 (Niacin) · 54% Zink · 50% Phosphor · 45%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

329 kcal

Energie

47 g

Eiweiß

14 µg

Vitamin B12

1.4 mg

Vitamin B2

1.3 mg

Kupfer

＋ 150 g Lamm Herz, geschmort ohne Fett in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	219 kcal
Protein	31.5 g
Fett	10.3 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Zucker	0 g
Omega-3	0.2 g

Mineralstoffe

Calcium	9 mg	1%
Eisen	6.4 mg	40%
Magnesium	25 mg	8%
Phosphor	312 mg	45%
Kalium	288 mg	7%
Natrium	132 mg	9%
Zink	4 mg	50%
Kupfer	0.84 mg	65%
Mangan	0.04 mg	1%
Jod	1.2 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	8 µg	1%
Vitamin E	0.98 mg	12%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	10 mg	11%
Vitamin B1	0.38 mg	38%
Vitamin B2	0.9 mg	82%
Vitamin B3 (Niacin)	6.5 mg	54%
Vitamin B6	0.19 mg	14%
Folat	2 µg	1%
Vitamin B12	9 µg	225%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

Lamm Herz, geschmort ohne Fett enthält rund 219 kcal pro 100 g.

Wofür ist Lamm Herz, geschmort ohne Fett eine gute Quelle?

Lamm Herz, geschmort ohne Fett liefert Vitamin B12 (9 µg/100 g), Vitamin B2 (0.9 mg/100 g), Kupfer (0.84 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Lamm Herz, geschmort ohne Fett?

Lamm Herz, geschmort ohne Fett enthält 31.5 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.