Nährwerte von Pak Choi roh

Pak Choi roh liefert pro 100 g etwa 16 kcal, 1.8 g Protein, 1 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Folat, Vitamin C.

Vitamin K · 133% Folat · 80% Vitamin C · 27%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K133%Folat80%Vitamin C27%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

24 kcal
Energie
2.7 g
Eiweiß
120 µg
Vitamin K
362 µg
Folat
39 mg
Vitamin C
＋ 150 g Pak Choi roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 16 kcal
Protein 1.8 g
Fett 0.2 g
Kohlenhydrate 1 g
Ballaststoffe 1.7 g
Zucker 0.8 g
Omega-3 0.02 g

Mineralstoffe

Calcium 75 mg 8%
Eisen 0.63 mg 4%
Magnesium 21 mg 7%
Phosphor 30 mg 4%
Kalium 214 mg 5%
Natrium 13 mg 1%
Zink 0.28 mg 4%
Kupfer 0.06 mg 5%
Mangan 0.17 mg 6%
Jod 0.3 µg 0%

Vitamine

Vitamin A 32 µg 5%
Vitamin E 0 mg 0%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 26 mg 27%
Vitamin B1 0.03 mg 3%
Vitamin B2 0.04 mg 4%
Vitamin B3 (Niacin) 0.4 mg 3%
Vitamin B6 0.12 mg 9%
Folat 241 µg 80%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 80 µg 133%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Pak Choi roh?

Pak Choi roh enthält rund 16 kcal pro 100 g.

Wofür ist Pak Choi roh eine gute Quelle?

Pak Choi roh liefert Vitamin K (80 µg/100 g), Folat (241 µg/100 g), Vitamin C (26 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Pak Choi roh?

Pak Choi roh enthält 1.8 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.