Nährwerte von Spinat roh

Spinat roh liefert pro 100 g etwa 18 kcal, 2.07 g Protein, 0.93 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin A, Vitamin C, Folat.

Vitamin K · 760% Vitamin A · 106% Vitamin C · 60% Folat · 51% Vitamin E · 37% Mangan · 28%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin K760%Vitamin A106%Vitamin C60%Folat51%Vitamin E37%Mangan28%Magnesium23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

27 kcal
Energie
3.1 g
Eiweiß
684 µg
Vitamin K
1112 µg
Vitamin A
85 mg
Vitamin C
＋ 150 g Spinat roh in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 18 kcal
Protein 2.07 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 0.93 g
Ballaststoffe 1.8 g
Zucker 0.75 g
Omega-3 0.13 g

Mineralstoffe

Calcium 81 mg 8%
Eisen 2.1 mg 13%
Magnesium 68 mg 23%
Phosphor 45.77 mg 7%
Kalium 573 mg 14%
Natrium 50 mg 3%
Zink 0.72 mg 9%
Kupfer 0.11 mg 8%
Mangan 0.84 mg 28%
Jod 4 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 741 µg 106%
Vitamin E 2.97 mg 37%
Vitamin D 0 µg 0%
Vitamin C 56.99 mg 60%
Vitamin B1 0.11 mg 11%
Vitamin B2 0.14 mg 13%
Vitamin B3 (Niacin) 1 mg 8%
Vitamin B6 0.08 mg 6%
Folat 152 µg 51%
Vitamin B12 0 µg 0%
Vitamin K 456 µg 760%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Spinat roh?

Spinat roh enthält rund 18 kcal pro 100 g.

Wofür ist Spinat roh eine gute Quelle?

Spinat roh liefert Vitamin K (456 µg/100 g), Vitamin A (741 µg/100 g), Vitamin C (56.99 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Spinat roh?

Spinat roh enthält 2.07 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.