Nährwerte von Pfälzer Saumagen
Pfälzer Saumagen liefert pro 100 g etwa 145 kcal, 11.48 g Protein, 6.54 g Kohlenhydrate und 7.99 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin).
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 145 kcal | |
| Protein | 11.48 g | |
| Fett | 7.99 g | |
| Kohlenhydrate | 6.54 g | |
| Ballaststoffe | 0.6 g | |
| Zucker | 0.44 g | |
| Omega-3 | 0.07 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 5 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.38 mg | 5% |
| Vitamin D | 0.18 µg | 1% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.17 mg | 17% |
| Vitamin B2 | 0.07 mg | 6% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 3.34 mg | 28% |
| Vitamin B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folat | 4 µg | 1% |
| Vitamin B12 | 0.16 µg | 4% |
| Vitamin K | 10.7 µg | 18% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Pfälzer Saumagen?
Pfälzer Saumagen enthält rund 145 kcal pro 100 g.
Wofür ist Pfälzer Saumagen eine gute Quelle?
Pfälzer Saumagen liefert Natrium (700 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (3.34 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Pfälzer Saumagen?
Pfälzer Saumagen enthält 11.48 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.