Nährwerte von Schafskopf (Meerbrasse) roh
Schafskopf (Meerbrasse) roh liefert pro 100 g etwa 102 kcal, 20.2 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 2.41 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Phosphor, Jod, Vitamin B6.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 102 kcal | |
| Protein | 20.2 g | |
| Fett | 2.41 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.26 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 30 µg | 4% |
| Vitamin E | 1.25 mg | 16% |
| Vitamin D | 2.9 µg | 14% |
| Vitamin C | 0.8 mg | 1% |
| Vitamin B1 | 0.01 mg | 1% |
| Vitamin B2 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1.5 mg | 13% |
| Vitamin B6 | 0.3 mg | 21% |
| Folat | 15 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 2 µg | 50% |
| Vitamin K | 0.54 µg | 1% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schafskopf (Meerbrasse) roh?
Schafskopf (Meerbrasse) roh enthält rund 102 kcal pro 100 g.
Wofür ist Schafskopf (Meerbrasse) roh eine gute Quelle?
Schafskopf (Meerbrasse) roh liefert Vitamin B12 (2 µg/100 g), Phosphor (313 mg/100 g), Jod (34.6 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Schafskopf (Meerbrasse) roh?
Schafskopf (Meerbrasse) roh enthält 20.2 g Protein pro 100 g.
Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.