Nährwerte von Schlehensaft

Schlehensaft liefert pro 100 g etwa 42 kcal, 0.68 g Protein, 7.04 g Kohlenhydrate und 0.18 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin K, Vitamin E.

Vitamin K · 50% Vitamin E · 23%

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~125 g

53 kcal

Energie

0.9 g

Eiweiß

38 µg

Vitamin K

2.3 mg

Vitamin E

＋ 125 g Schlehensaft in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie	42 kcal
Protein	0.68 g
Fett	0.18 g
Kohlenhydrate	7.04 g
Ballaststoffe	0.4 g
Zucker	7.04 g

Mineralstoffe

Calcium	52 mg	5%
Eisen	1.02 mg	6%
Magnesium	23 mg	8%
Phosphor	39 mg	6%
Kalium	260 mg	7%
Natrium	0.96 mg	0%
Zink	0.25 mg	3%
Kupfer	0.11 mg	8%
Mangan	0.26 mg	9%
Jod	1 µg	1%

Vitamine

Vitamin A	9 µg	1%
Vitamin E	1.82 mg	23%
Vitamin D	0 µg	0%
Vitamin C	0 mg	0%
Vitamin B1	0.04 mg	4%
Vitamin B2	0.04 mg	4%
Vitamin B3 (Niacin)	0.22 mg	2%
Vitamin B6	0.06 mg	4%
Folat	8 µg	3%
Vitamin B12	0 µg	0%
Vitamin K	30 µg	50%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Schlehensaft?

Schlehensaft enthält rund 42 kcal pro 100 g.

Wofür ist Schlehensaft eine gute Quelle?

Schlehensaft liefert Vitamin K (30 µg/100 g), Vitamin E (1.82 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Schlehensaft?

Schlehensaft enthält 0.68 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.