Nährwerte von Schweinekümmelmagen
Schweinekümmelmagen liefert pro 100 g etwa 156 kcal, 23.65 g Protein, 0.16 g Kohlenhydrate und 6.77 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Natrium, Vitamin B3 (Niacin), Vitamin K.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~100 g
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Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 156 kcal | |
| Protein | 23.65 g | |
| Fett | 6.77 g | |
| Kohlenhydrate | 0.16 g | |
| Ballaststoffe | 0.09 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.08 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 4 µg | 1% |
| Vitamin E | 0.4 mg | 5% |
| Vitamin D | 0.22 µg | 1% |
| Vitamin C | 0.01 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.17 mg | 17% |
| Vitamin B2 | 0.09 mg | 8% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.74 mg | 40% |
| Vitamin B6 | 0.23 mg | 16% |
| Folat | 1 µg | 0% |
| Vitamin B12 | 0.21 µg | 5% |
| Vitamin K | 19.47 µg | 32% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Schweinekümmelmagen?
Schweinekümmelmagen enthält rund 156 kcal pro 100 g.
Wofür ist Schweinekümmelmagen eine gute Quelle?
Schweinekümmelmagen liefert Natrium (800 mg/100 g), Vitamin B3 (Niacin) (4.74 mg/100 g), Vitamin K (19.47 µg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Schweinekümmelmagen?
Schweinekümmelmagen enthält 23.65 g Protein pro 100 g.
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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.