Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~60 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 377 kcal | |
| Protein | 14.04 g | |
| Fett | 5.93 g | |
| Kohlenhydrate | 62.38 g | |
| Ballaststoffe | 8.76 g | |
| Zucker | 1.3 g | |
| Omega-3 | 0.05 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.93 mg | 12% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.11 mg | 11% |
| Vitamin B2 | 0.1 mg | 9% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.48 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.14 mg | 10% |
| Folat | 90.6 µg | 30% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Amaranth roh?
Amaranth roh enthält rund 377 kcal pro 100 g.
Wofür ist Amaranth roh eine gute Quelle?
Amaranth roh liefert Mangan (2.6 mg/100 g), Magnesium (234.9 mg/100 g), Phosphor (433.2 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Amaranth roh?
Amaranth roh enthält 14.04 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.