Nährwerte von Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert pro 100 g etwa 95 kcal, 22.13 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 0.7 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Vitamin B12, Phosphor, Vitamin B6, Vitamin E.

Vitamin B12 · 108% Phosphor · 39% Vitamin B6 · 35% Vitamin E · 21%
Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Vitamin B12108%Phosphor39%Vitamin B635%Vitamin E21%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

143 kcal
Energie
33 g
Eiweiß
6.5 µg
Vitamin B12
410 mg
Phosphor
0.7 mg
Vitamin B6
＋ 150 g Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 95 kcal
Protein 22.13 g
Fett 0.7 g
Kohlenhydrate 0 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 0.16 g

Mineralstoffe

Calcium 139 mg 14%
Eisen 0.3 mg 2%
Magnesium 30 mg 10%
Phosphor 273 mg 39%
Kalium 355 mg 9%
Natrium 51 mg 3%
Zink 1.02 mg 13%
Kupfer 0.05 mg 4%
Mangan 0.08 mg 3%
Jod 5 µg 3%

Vitamine

Vitamin A 6.7 µg 1%
Vitamin E 1.68 mg 21%
Vitamin D 3.1 µg 16%
Vitamin C 0.81 mg 1%
Vitamin B1 0.08 mg 8%
Vitamin B2 0.14 mg 13%
Vitamin B3 (Niacin) 1.98 mg 17%
Vitamin B6 0.49 mg 35%
Folat 0 µg 0%
Vitamin B12 4.3 µg 108%
Vitamin K 0.61 µg 1%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält rund 95 kcal pro 100 g.

Wofür ist Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) eine gute Quelle?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) liefert Vitamin B12 (4.3 µg/100 g), Phosphor (273 mg/100 g), Vitamin B6 (0.49 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen)?

Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Ofen) enthält 22.13 g Protein pro 100 g.

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Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.