Nährwerte von Dorsch/Kabeljau, gedünstet
Dorsch/Kabeljau, gedünstet liefert pro 100 g etwa 74 kcal, 16.7 g Protein, 0 g Kohlenhydrate und 0.84 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Jod, Vitamin B12, Phosphor.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 74 kcal | |
| Protein | 16.7 g | |
| Fett | 0.84 g | |
| Kohlenhydrate | 0 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.34 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 2 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.34 mg | 4% |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0 mg | 0% |
| Vitamin B1 | 0.05 mg | 5% |
| Vitamin B2 | 0.04 mg | 4% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.01 mg | 17% |
| Vitamin B6 | 0.18 mg | 13% |
| Folat | 4.9 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 1.16 µg | 29% |
| Vitamin K | 10.92 µg | 18% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Dorsch/Kabeljau, gedünstet?
Dorsch/Kabeljau, gedünstet enthält rund 74 kcal pro 100 g.
Wofür ist Dorsch/Kabeljau, gedünstet eine gute Quelle?
Dorsch/Kabeljau, gedünstet liefert Jod (224 µg/100 g), Vitamin B12 (1.16 µg/100 g), Phosphor (180 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Dorsch/Kabeljau, gedünstet?
Dorsch/Kabeljau, gedünstet enthält 16.7 g Protein pro 100 g.
Mehr Lebensmittel mit diesen Nährstoffen
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.