Nährwerte von Europäische Auster gedämpft

Europäische Auster gedämpft liefert pro 100 g etwa 69 kcal, 8.04 g Protein, 1.3 g Kohlenhydrate und 3.5 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Kupfer, Vitamin D.

Nährstoffprofil · Anteil am Tagesbedarf (je 100 g)
Nährstoffprofil je 100 g (% Tagesbedarf)Zink925%Vitamin B12348%Kupfer77%Vitamin D45%Jod35%Phosphor23%

Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.

Pro Portion · typisch ~150 g

104 kcal
Energie
12 g
Eiweiß
111 mg
Zink
21 µg
Vitamin B12
1.5 mg
Kupfer
150 g Europäische Auster gedämpft in den Tagesbedarf übernehmen

Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.

Nährwerte je 100 g

% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)

Makronährstoffe

Energie 69 kcal
Protein 8.04 g
Fett 3.5 g
Kohlenhydrate 1.3 g
Ballaststoffe 0 g
Zucker 0 g
Omega-3 1.11 g

Mineralstoffe

Calcium 98 mg 10%
Eisen 2.98 mg 19%
Magnesium 32 mg 11%
Phosphor 159 mg 23%
Kalium 164 mg 4%
Natrium 162 mg 11%
Zink 74 mg 925%
Kupfer 1 mg 77%
Mangan 0.15 mg 5%
Jod 52 µg 35%

Vitamine

Vitamin A 90 µg 13%
Vitamin E 1.01 mg 13%
Vitamin D 9 µg 45%
Vitamin C 3.05 mg 3%
Vitamin B1 0.14 mg 14%
Vitamin B2 0.17 mg 15%
Vitamin B3 (Niacin) 1.81 mg 15%
Vitamin B6 0.18 mg 13%
Folat 6 µg 2%
Vitamin B12 13.9 µg 348%
Vitamin K 0 µg 0%

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Europäische Auster gedämpft?

Europäische Auster gedämpft enthält rund 69 kcal pro 100 g.

Wofür ist Europäische Auster gedämpft eine gute Quelle?

Europäische Auster gedämpft liefert Zink (74 mg/100 g), Vitamin B12 (13.9 µg/100 g), Kupfer (1 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.

Wie viel Protein hat Europäische Auster gedämpft?

Europäische Auster gedämpft enthält 8.04 g Protein pro 100 g.

Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.