Nährwerte von Europäische Auster roh
Europäische Auster roh liefert pro 100 g etwa 67 kcal, 9 g Protein, 1.09 g Kohlenhydrate und 2.94 g Fett. Besonders nennenswert ist der Gehalt an Zink, Vitamin B12, Kupfer, Vitamin D.
Nennenswerte Nährstoffe (≥ 20 % des Tagesbedarfs). Referenz: DGE-Wert für Frauen (25–51 J.) – im Rechner personalisierbar.
Pro Portion · typisch ~150 g
Richtwert für eine typische Portion. Genaue Mengen variieren – im Rechner passt du deine echte Portion an.
Nährwerte je 100 g
% bezogen auf den DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.) · individueller Bedarf weicht ab · Nährwerte: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0)
Makronährstoffe
| Energie | 67 kcal | |
| Protein | 9 g | |
| Fett | 2.94 g | |
| Kohlenhydrate | 1.09 g | |
| Ballaststoffe | 0 g | |
| Zucker | 0 g | |
| Omega-3 | 0.93 g |
Mineralstoffe
Vitamine
| Vitamin A | 84 µg | 12% |
| Vitamin E | 0.85 mg | 11% |
| Vitamin D | 8 µg | 40% |
| Vitamin C | 3.2 mg | 3% |
| Vitamin B1 | 0.16 mg | 16% |
| Vitamin B2 | 0.2 mg | 18% |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2.17 mg | 18% |
| Vitamin B6 | 0.22 mg | 16% |
| Folat | 7 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 14.6 µg | 365% |
| Vitamin K | 0 µg | 0% |
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Europäische Auster roh?
Europäische Auster roh enthält rund 67 kcal pro 100 g.
Wofür ist Europäische Auster roh eine gute Quelle?
Europäische Auster roh liefert Zink (62 mg/100 g), Vitamin B12 (14.6 µg/100 g), Kupfer (0.9 mg/100 g) und deckt damit einen nennenswerten Teil des Tagesbedarfs.
Wie viel Protein hat Europäische Auster roh?
Europäische Auster roh enthält 9 g Protein pro 100 g.
Nährwerte je 100 g essbarer Anteil, gerundet (BLS 4.0 (Bundeslebensmittelschlüssel), gemeinfrei). Referenzwerte zur Orientierung am DGE-Referenzwert für Frauen (25–51 J.); je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation abweichend. Im Rechner personalisierbar. Keine Ernährungsberatung. Mehr im Nährwert-Tool.